hinzuzufügen, wenn Sie alle Kürbis mögen, verstehen Sie den leckeren Geschmack sowie die schöne Farbe, die der Kürbis alles von Haferflocken bis hin zu Suppe sowie Methode (Way!) Erhöhen kann. Was Sie vielleicht nicht erkennen, ist das, was Kürbis sonst noch in diese Gerichte bringt. Von der Herstellung von Rezepten viel nahrhafter bis zum Ausleihen einer reichhaltigen, cremigen Struktur ohne Creme finden Maillots Pays de Galles Sie hier alle Gründe, um Kürbis zu einer ganzjährigen Komponente in Ihrer Küche zu machen.
Es kann kalorisch dichte Backzutaten ersetzen. In Backwaren können Sie einige oder alle Eier, Butter und Öl mit Kürbis in Kauf ausschalten, um Kalorien zusätzlich zu Fett zu minimieren, sondern auch Maggie Michalczyk, RDN, ein in Chicago ansässiger registrierter Ernährungsberater sowie Autor der exzellenten Riesige Kürbiskochbuch. Der allgemeine Vorschlag lautet:
1 Ei = 1/4 Tasse Kürbispüree. Erspart ungefähr 50 Kalorien pro 1 großes Ei.
1 Tasse Butter = 3/4 Tasse Püree. Erspart ungefähr 1.570 Kalorien pro 1 Tasse Butter.
Eine gleiche Menge Kürbis für Öl (wenn das Rezept 1/2 Tasse Öl benötigt, verwenden Sie 1/2 Tasse Kürbis). Erspart ungefähr 925 Kalorien pro 1/2 Tasse.
Jedes Rezept ist jedoch anders, so dass dies einige Experimente erfordern. Beachten Sie nicht, dass Sie dem, was Sie backen, Kürbisgeschmack hinzufügen. Oft ist das wunderbar, manchmal nicht so sehr.
Es fügt Feuchtigkeit hinzu. Kürbispüree besteht zu etwa 90 Prozent Wasser. Wenn Sie es also zu Backwaren hinzufügen, hilft Kürbis dabei, Ihre Muffins, Brot und Kekse Licht zu halten.
Es kann etwas Käse ersetzen. “Kürbisks cremiger, dicker Struktur ist die beste Ergänzung, um Gerichten wie Mac sowie Käse oder Risotto Cremigkeit zu verleihen”, sagt Michalczyk. “Es kann schnell mit dem Käse gerührt werden, um Rezepte etwas mehr orangefarbener Farbton zu bieten.” Dank der Textur von Pumpkins können Sie den Käse in Rezepten sogar reduzieren, fügt sie hinzu, was sie aufleuchten kann. Das Abschneiden des Käses zeigt ebenfalls weniger Natrium an, was für Ihr Herz viel besser ist.
Es ist voll mit Beta-Carotin. Unser Körper wandelt Beta-Carotin aus Pflanzen in Vitamin A um. Vitamin A ist für die Immunität, das Sehen und die Reproduktion sowie die ordnungsgemäße Funktion unserer Organe erforderlich. Nur eine halbe Tasse Kürbispüree liefert Ihr gesamtes Alltagsbedarf für Vitamin A.
Es liefert Antioxidantien. Zusätzlich zu Beta-Carotin liefert Pumpkin auch zusammen mit Lutein sowie Zeaxanthin auch Vitamine C sowie E. All dies sind Antioxidantien, die den Kampfschäden durch kostenlose Radikale unterstützen und die Gefahr verschiedener Krankheiten minimieren können.
Es ist eine großartige Quelle für Vitamin K. Vitamin K ist entscheidend für die Blutgerinnung sowie für gesunde Knochen. Eine halbe Tasse Kürbispüree liefert 16 Prozent Ihrer täglichen Bedürfnisse.
Es ist eine Kaliumquelle. Diese mächtige Mineral -Hilft -Behebung des Kontrollflüssigkeitsausgleichs, Muskelmassenkontraktionen sowie Nervensignale beschreibt Michalczyk. Ein geeignetes Kalium zu erhalten, scheint ebenfalls einen geringeren Bluthochdruck zu unterstützen. Eine halbe Tasse Kürbispüree liefert 5 Prozent Real Betis Balompie Trikot Ihrer täglichen Bedürfnisse.
Es ist eine großartige Faserquelle. Trotz der enormen Gesundheits- und Wellnessvorteile, die eine mit Glasfasern gefüllte Ernährung beinhalten-von viel besserer Gewichtsverwaltung bis hin zu verbesserter Herzgesundheit und-Wohlbe fehlen. Wir erfordern Faser, um unsere Verdauungssystemfunktion gut zu unterstützen, sagt Michalczyk. Eine halbe Tasse Kürbispüree hat 3,5 Gramm Ballaststoffe – mehr als 10 Prozent unseres täglichen Ziels.
Die Samen sind auch Nährstoffhäuser. Kürbissamen werden oft als Pepitas bezeichnet und bieten Eisen, Ballaststoffe, gesunde Fette sowie viele viel mehr Nährstoffe. Anstatt sie rauszuwerfen, geben Sie ihnen eine Spülung sowie einen Tupfer zum Trocknen an und werfen Sie sie dann auf ein Backblech mit einem Spritzer mit extraüberginem Olivenöl sowie einem Streut von Salz. 20 bis 30 Minuten bei 165 ° C oder goldbraun oder goldbraun rösten.
Probieren Sie unten einige unserer bevorzugten Kürbisrezepte aus dem Fitbit -Blog aus.
Genau wie Julianne Hough Pumpkins ihren Kaffee (echter Kürbisgeschmack Latte) auf
Kürbis über Nacht Hafer mit Preiselbeeren & Pepitas
Kürbisstahl-geschnittene Hafer
Diese Informationen gilt nur für akademische Funktionen, sondern ist nicht als Ersatz für medizinische Diagnose oder Behandlung gedacht. Sie dürfen diese Informationen nicht nutzen, um ein Gesundheits- und Wellness -Problem oder -zustand zu diagnostizieren oder zu behandeln. Überprüfen Sie immer mit Ihrem Arzt, Dänische Fußballnationalmannschaft Trikot bevor Sie Ihre Ernährung ändern, Ihre Schlafgewohnheiten ändern, Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder eine neue Routine für körperliche Fitness beginnen.
Brittany Risher Englert
Brittany Risher ist freiberuflicher Materialstratege, Herausgeber sowie Schriftsteller. Sie deckt auch die Gesundheit und das Wohlbefinden sowie die Begeisterung für psychische Gesundheit und Wellness sowie die Gesundheit von Frauen ab. Zu ihren Kunden zählen Forward, Sonima, Elemental, Zocdoc, Männergesundheit sowie die Gesundheit von Frauen.